この秋、青山骨董通りに 青山あら井が開店いたします。
日本の四季を感じながら 蕎麦を楽しんでいただける おまかせコースをご用意します。 主人、新井大琳が お客様の目の前で打った蕎麦を お楽しみ下さい。
さらに遅めの時間は軽めに 何品かお出しして あとはお好みでおつまみや蕎麦を お楽しみいただけます。
10席ほどの小さなお店ですが ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

新井 大琳
青森県生まれ。 平成12年より「手打そば会心」にて
蕎麦の技術を学ぶ。 平成16年より「日本料理松下」にて
日本料理を学ぶ。 平成24年より「蕎麦流石」に勤務。 同年「流石琳」の料理長に就任。 平成26年より暖簾分けで独立。 「流石琳」店主として12年間営業。 令和6年、閉店。
令和8年、「青山あら井」の
料理長に就任。

月曜日定休、火曜日不定休